Resep

SPAGHETTI MASAK SAPI

Bahan :

250 gram spaghetti
200 gram daging sapi (iris tipis)
75 gram cabai merah, buang biji (potong persegi)
75 gram cabai hijau, buang bji (potong persegi)
100 ml kecap manis
150 ml saos tomat
3 sdm air jeruk nipis
2 siung bawang putih (iris tipis)
5 buah bawang merah (potong kasar)
1 sdm kaldu sapi bubuk
1 sdt garam
½ lada
150 ml air
1 ½ sdm maizena (dicairkan)

Cara Membuat Saus :

1. Rebus spaghetti
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
3. Masukkan daging sapi, aduk sampai matang
4. Masukkan kecap manis, saus tomat, lada , garam, kaldu sapi, air jeuk dan air, aduk rata, didihkan
5.Kentalkan dengan maizena, masukkan spaghetti, aduk rata, sajikan selagi hangat

Selamat mencoba dan menikmati


RESEP ROTI GORENG

Bahan :

300 gr tepung terigu, ayak
1 sdt ragi intant
1 sdt baking powder
60 gr gula pasir
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
2 btr kuning telur
150 ml air
75 gr margarin
3 sdm minyak goreng


Hiasan :
keju parut, coklat masak, meyses warna warni dan kacang mete

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu dengan ragi instant, baking powder, gula, garam, susu bubuk dan vanili bubuk, aduk rata. Masukkan telur dan air, aduk rata dan uleni. Tambahkan margarin, uleni terus hingga menjadi adonan yang kalis. Bulatkan dan diamkan selama 10 menit.
2. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan pipihkan setebal 1 cm bentuk segi empat panjang. Diamkan selama 10 menit. Potong ukuran 2 x 8 cm.
3. Panaskan minyak goreng hingga matang dan cokelat keemasan. Angkat dan dinginkan.
4. Setelah dingin beri cokelat masak yang telah dilumerkan kemudian taburi dengan meyses warna-warni atau kacang mete. Untuk taburan keju, olesi dahulu dengan margarin.
5. Sajikan


Tidak ada komentar: